Er kochte bei Heinz Reitbauer im Steirereck und begab sich für sein neues Lokal auf die Spuren der Straßenküche Südamerikas: Am 14. Dezember eröffnet der Spitzenkoch Tihomir Mudnić mit der „Goldenen Banane“ in Graz ein Fast-Food-Restaurant auf Höchstniveau.
Essen ist viel mehr, als bloße Nahrungsaufnahme – es ist eine Symbiose aus hochwertigen Zutaten, perfekt darauf abgestimmten Zubereitungsarten und ganz viel Leidenschaft. Neugierig geworden? In unseren Videos erfahrt ihr mehr über Tichys kulinarische Zauberkünste.
Mole Poblano und hausgemachte Tortillas: Authentische Tex-Mex-Küche auf Höchstniveau verspricht das neue Lokal von Spitzenkoch Tihomir Mudnic. Eröffnet wird „Die Goldene Banane“ im November in der Grazer Brockmanngasse.
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